納豆に何入れる？

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自分は、納豆には醤油とからしを入れます。

納豆は、週５ぐらいで食べていますが、

ごはんと一緒で、飽きるとかの次元じゃなく、

ごはんにかけるお供として最適で、
当然の存在に、自分の中でなっています。

最近は、なにも入れずに食べる時もあります

なにも入れないと、

１００％、納豆だけの味わいなのですが、

それも結構いけると感じ、

いまでは、結構ハマっています

醤油とからしの、比較的シンプルな組み合わせで食べていますが、

たまにねぎを入れて食べています

自分としては、ねぎが大好きなんですが、

我が家の食卓には、ねぎがトッピングにあまり出されないので、

たまにしか入れられずに、

とても残念な気分になります

自分が選ぶベストなトッピングは、

醤油、からし、ねぎの３つです。

これを入れた納豆を、熱々のご飯にかけて食べると、

すごく幸せな気分になります

ねぎが入るのと入らないのとでは、

納豆の味が、全然違ってきますね

ねぎを入れる時と、

入れない時とで分かれている自分には、それがよく分かります

逆に、たまにしかねぎを入れないので、

そのありがたみを、よく感じられるのかもしれません。

ねぎは納豆に入れるものの中で、

すごく重要なポジションにいると思います。

自分は、納豆に３つのトッピング以外にも、

いろいろどういうのが納豆と合うか、

自分なりに実験しています

いままで試して、結構合うなーと思ったのは、

キムチと梅干ですね

キムチは、辛みとうまみが納豆ととても合って、

ごはんがよく進みましたね

入れるキムチは、白菜のキムチをいれて、

出来るだけ、水分は入れないように、

気を付けて入れて混ぜています

水分を入れると、納豆の粘りがなくなるので、

気を付けて入れた方がいいですね。

梅干は、すっぱさが納豆ととても合い、

納豆が、すごくさっぱりと食べれましたね。

梅は、練り梅でもいいですね

これからもごはんのお供として、

お世話になる納豆さんですが、

それに合うトッピングを、

これからも探していこうと思います