あなたの家の定番カレーはどんなカレー？

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自分の家の定番のカレーは、普通のカレーです。

定番なので、大して工夫されているわけでもないです。

とても、自慢できるようなカレーではありません

基本的には、母が一人で作るので、

私は手伝いません。

なので、どういう作り方かは分かりません。

具材はニンジン、ジャガイモ、豚肉、玉ねぎと、

いたって普通の食材を使用。

カレーのルーも市販のもので、

特別なものではありません。

ちなみに辛さは中辛です。

味も、特別美味しいわけでもなく、

しかし、決して不味いわけでもないという、

微妙な味わいです

他の家のカレーを食べたことないんですが、

家庭のカレーはこんなものだろうと、

割り切ってはいます

昔から食べていますが、

特に味がよくなったとも、悪くなったとも思いません。

変わったところといえば、

昔は、ドロドロのカレーでしたが、

現在は、少しとろっとした感じになったぐらいですね。

高校生の時に、普通の味が嫌で、

カレーに挑戦して、本格的なカレーを作ってみました

レシピ通りでき、味もなかなかよかったんですが、

家族の評価はいまいちでした

理由は辛いことと、なんかインドっぽい、ということでした

確かに香辛料もレシピに書いてあった通り、

ガラムマサラ等を入れましたから、

インドっぽいだろうけど・・・。

多分、自分の家族は普通カレーに慣れちゃって、

本格的なカレーを受け付けなくなってしまっていたようです

このことがあってから、

自分は自分の家のカレーに関しては、

半ばあきらめてます(/_;)/~~

最近では、あまり評価が高くないからか、

レトルトのカレーを食べたりしていますね

味は、普通カレーと同じか、

種類によっては、上回っているかもしれません

レトルトも美味しくなりましたね

普通カレーに文句はないですが、

独特のカレーや、

カレーづくりにこだわっている家庭の、

定番カレーが羨ましく思えますねー(￣∇￣+)

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