ハーブガーデン作業日
今日は金曜日
やっと今週もおわりだ・・・
そして、明日から、待ちに待ったGW
みなさんはどちらへ行かれるのかしら
今年はいろいろな制限が緩和され、
どこも混雑にぎやかなお休みになりそうですね
さて、今日はハーブガーデンの作業日
昨日お話した私が参加していたNPO法人は、
実は３月３１日をもって解散したんです
悲しい・・・
でもね、
会を維持継続してきてくださった役員の方々、
とても大変だったのです
皆さん、お年を重ねられてて、
新しい方が役員引き受けてくださらないと、
なかなか引退できなかったり
ご苦労の連続だったと思います 本当に先輩方に感謝です
ありがとうございました
でも、
有志の皆さんで、
各ガーデンごとにお世話は継続しているんです
毎週金曜日
西東京いこいの公園内のハーブガーデンで
今日は２０人くらいかな・・・
【 西東京ハーブガーデナーズ】という名称で活躍中
大先輩に混ぜていただきお手伝いしています
近隣にお住まいの方で、ハーブにご興味があるかた
ぜひ、金曜日に活動しませんか？？
これからのシーズンは、ラベンダーも咲きますし、
ラベンダーで飾り物をつくったり、
ハーブティーをいただいたり楽しいですよ
今日は、昨年末に収穫したというか掘り起こして、
自宅で冬眠させていた「ウコン」を種にして
植栽するということで持参
これを種にして、秋に「秋ウコン」として収穫よ〜
そもそもウコンってどんなもの？
ウコンて、こんなもの
生姜みたいでしょ？
ウコンは、「春ウコン」と「秋ウコン」とあるのは
ご存知ですか？？
春ウコン 学名 Curcuma aromatica salisb
秋ウコン 学名 Curcuma longa Linne
春ウコンと秋ウコンには違いがあって、
秋ウコンのほうが良いと言われてます
秋ウコンのほうが、果肉がオレンジで「クルクミン」が多く含まれ
春ウコンは、果肉が黄色で精油成分とミネラルが多いと言われている
学名見れば、すぐわかるね！！
学名の一番うしろの下線が引かれたところは、
命名した人の名前 なので、
秋ウコンの命名者は
分類学の父と言われた
「カール・フォン・リンネ」さんだね
カレーに使われるターメリックは、秋ウコンですよ！
クルクミンは、肝臓のおくすりかな
沖縄行った時に、ウコンが販売されてて、
ウコン買うなら「秋ウコンだよ！！」って、
お店の方に勧められました
ハーブガーデンも、かなりにぎやかになって
カモミールジャーマンや、ラベンダーも開花してましたわ・・・
来週金曜日はGW期間中だから作業はないなぁ・・・
再来週にまた