今日のマクロビ

今日はマクロビ実習の日でした。

連休中の暴飲暴食がやはり来ています。
体が重い。
ホントに重い。
なだらかな坂道が急勾配に感じて仕方がない。

１週間に一度のマクロビ教室はなるべくたくさん歩こう！と心に決めました！

さて、本日の実習の成果

手前から右回りで
-ひえともちきびのコロッケ、豆腐タルタルソースがけ
(豆腐とは思えないタルタル！）
-くるみ味噌蒸しパン
(長芋入りでういろうのような食感)
-スピリットピースープ
(干したグリーンピースのスープ)
-煮しめ
(あわせみそを最初から入れて味噌風味に仕上げ)
-もずくときゅうりの酢の物
(リンゴのアクセントが絶妙)

どれもぜひみんなに食べさせたいと思った品々でした。
お持ち帰り用のタッパーを持参しましたが、完食！
どうやら、胃が大きくなってしまったようです。
美味しかったー