実習の成果

今までマクロビオティックは、NYのマンハッタンで教えていらっしゃる清美さんのご自宅で習って来ました。
日本で習うのは初めてです。
斜めになっている鏡の前でデモンストレーションをする先生の様子をメモを片手に凝視します。
それから各調理台に別れて実習開始。
学生の時の家庭科の時間のようでワクワクしながら、でも勝手がわからずキョロキョロ。
このクラスはアドバンスクラスなので、ベテランの方ばかり。
まずは心を落ちつかせ、みんなと仲良くできますようにと呪文を唱え、したの名前で呼ぶ作戦を実行。
お陰ですぐにみんなと打ち解けられて、身の上話を話す仲に。
マクロビで妹さんの難病が完治したとか、お母様が肺がんで大変だったとかいろんなお話が聞けました。
毎週火曜日が楽しみです。
そしてこれが今日の成果。

おはぎもあって盛りだくさんでした。