こんばんは。
sayaです。
お寄りいただき
ありがとうございます。
背中の張りもあってか、
いつもの倍くらい疲れます。
ここ数日、ソファで寝落ち
今日も寝てしまったけど、
やりたいことがあって、
なんとか1時頃起きました。
息子の中学校の体育祭があるので、
お弁当の準備を。
行事の時のお弁当には
いつも唐揚げを入れています。
夫が倒れる前には、
料理好きだった夫が
はりきって作っていました。
そういう訳で
息子も気を遣ってくれたのか、
「冷凍食品のでいいよ」と。
息子よ、ありがとう
そんなこと言われたら
頑張りたくなっちゃうわ
でも、今のわたしに揚げ物は
ハードルが高い
そこで、
“揚げずにできる唐揚げ“の
力をお借りしました。
衣をまぶしてフライパンで焼くだけ。
ホントありがたい製品です
衣の付け方が雑ですが
もう一品、味付け卵を仕込んで、
あとは朝がんばろう〜
夫、１種目だけでも観に行けるかなぁ。
観に行きたい気持ちと
退院したばかりで自信がないのとで、
どうするか決めかねています…
どんな感じか、
まずは午前中わたしが偵察してきます
