皆様、はじめまして。
京都府福知山市で、『江戸前握り 華寿司』という寿司屋をやっております。
寿司職人の夫、数名のパートさん、店を切り盛りする私でやっている
お店です。
これから、
・寿司屋の日常
・料理のご紹介（めずらしいネタなどもご紹介します）
・寿司屋のノウハウを活かしたオリジナル商品
などなど、書いていきます。ぜひぜひ読んでください。
感想やご意見などをコメント欄からお気軽に書いていただけますと
とても嬉しいです。
では、どうぞよろしくお願い致します！
