アボカドの焼き餃子

今回は天さんのブログで菜食レシピを参考にさせて頂きました。どれも美味しそうで食べたいのばかりです☆

その中でも食べたくてずっと気になっていた焼き餃子にチャレンジ。
さっそく作ってみました。

材料は餃子の皮、アボカド、白菜、ニラ、生姜、ニンニク、白練りゴマ、野菜だし、本当は茄子も入れるのですが、切らしていたので代わりに玉ねぎを入れてみました。

これが、本当に美味しい。天さんの作る餃子には遠く及びませんが、家族も皆喜んでくれました。

餃子作る初心者の私に『初めて作ったにしては上出来なんじゃない。』って妻と母からお褒めのお言葉を頂きました。

味も作るのも病みつきになりそうです。
またレシピ、勉強させて頂きます。

天さん有難うございます☆