沖縄の夏の食材と言えばゴーヤー
ですが
それに匹敵する
のがナーベラー（へちま）で
ございます。
最初、ヘチマを食べると聞いてビックリしましたが
食べてみて、その食感と美味しさにビックリ
！！
ヘチマの種がプチプチして何とも言えない舌触り
。
以来、ナーベラーチャンプルーをこよなく愛しております。
そんな私の元に、ついにやって来てしまいました・・。
いただいたナーベラーを取り出してみると
うーん、この感触は・・
。
とりあえず切ってみました。
うーん、半分タワシになってる・・
。
もったいないので、ダメもとで料理してみました。
うーん、やっぱりマズイ
。
夏の終わりを感じる今日この頃でありました・・
。