今日は久々にゆったり贅沢なお休みを過ごしました
ランチは、引き続き関西滞在中のママと、北浜のユニッソン・デ・クールへ。
ワインと料理のマリアージュを大切にしているお店とのことで、双方が主張しながらも活きる、とても香りの良い、美味しい時間
ハウスワインの赤と白をいただき、赤はピノ。
最近、すっかりフランスのピノが好きになりました
ピノって、新興国のそれとどうしてこんなに違うのかな？
さて、お店は平日の昼とあって女性ばかり。
しかしふと見渡すと、驚いたことに、大半のお客さんが、飲み物は終始水だけ！
こういうお店でそれはすごく勿体ないし、う～ん、それになんかマナー違反な気がするな～
今夜は両親が大阪へ来たので、リッツでご飯でした
新しいお店を開拓しようかと思ったけど、失敗がないのでここになってしまいます
ついでに？、お父さんのお誕生日のお祝いも
いつも正確な道を示し、家族を守ってくれるパパ。
この間倒れたときは胸が潰れそうなほど心配しました
その後、少しずつ回復して、こうして来てくれてうれしいよ
長生きしてほしいです。
幸せな時間でした
昨夜は、なんだかシャンパン飲みたいね、と会社の先輩と新地のシャンパンバーに
年明けから仕事ばかりでしたが、シャンパンの泡に癒されて
大好きなルイナールで、おしゃべりも弾みました
会話の中心は、前半が仕事、後半がそれぞれのおうちのこと。
先輩は、数年前新聞を賑わさない日のなかったある会社を担当していたひとで、その壮絶な体験から得た仕事の姿勢を学ぶことができました。
最近、仕事のやり方に関して思うところが多かったので、備忘録として書き留めておきます。
・仕事は詰まるところ、どんな状況においても、誠意を尽くす、これに尽きる。
どんなに目先で稼げても、相手との信頼関係、相手の納得感がなければ意味がない。
そういうことを軽視して稼いでも、それは会社のためにはならない。自分の美学にも反する。
お客さんは戦友。厳しいこともいうべきだが、思いは伝わる。
業界、その会社に対してなじむ接し方があるが、私たちのお客さんは上記の接した方が馴染むひとが大半。
仕事の仕方の違いをいい年したおっさんに説く必要はない。変わらないから。
ただ、わかるひとにはしっかり説明し、思いを共有すること。
この会社は少なくとも信頼関係を顧客と築くことを重んじる組織であるし、そうであると信じる。
かの有名な、岡本太郎さんの太陽の塔
家から車で少しの万博公園にあるので、寒い春分の日、見に行って来ました。
大阪万博ってもう40年以上前なんだねー。
太陽の塔は、ものすごい大きなモニュメントで、表情といい、立ち姿といい、すごく気味悪かったです
公園自体はとても広くて、桜もきれいそうだし、暖かくなったらまた来たいかな。
入場料、駐車場代がかなり割高だったのが、大阪な感じだったわ