一日雨な日。
旦那さんは出張で晩ごはんいらんし。
子供は16時まで帰ってこんし。
今日はパンをひたすら焼いてみよー


ロールパンの生地のアレンジ(50g×11)
ハム&オニオン&コーンチーズ。
半分は、マスタード入り。
ハムだけ、巻き込んで、二次発酵。
発酵後にいろいろトッピング。
結構忙しい。
玉ねぎは、あらかじめ炒めて、冷ましとく。
マスタードの方には、
最後のマヨネーズ忘れちゃった。
今日のチーズは、モッツァレラチーズシュレッド。
焼きたて、うまーい

パウンド型食パンの生地でアレンジ
(パウンド型食パンとソーセージパン)
2本パウンド型食パン
レシピの水分を豆乳にしてから、膨らみが悪くなったので、
今回は100g×3で1本作った。
いつもより10g多い。
やっぱり大きい方が見栄えが良い
8個のソーセージパン
30gの生地で作った。
前回ロールパン生地50gで作ったら、
『パンが多すぎ!』
と、ご意見いただいたので、調整。
いつも思いつきでやってるから、こんなことに
この量はちょうど良いって


ロールパン生地のアレンジ
(シュガートップとソーセージパンとハムチーズ)
(すべて生地は30gで)
シュガートップ(30g×11個)
まずは、丸めて二次発酵。
発酵後にハサミで十字にカット。
牛乳を刷毛で塗る。
バターを中心に入れて、グラニュー糖を結構ふる。
パン屋さんで見たことあったやつ。
初チャレンジ。
次女ちゃんに人気あり

ソーセージパン(30g×5個)
ロールパンのソーセージパンは焼きたては柔らかすぎるけど、冷めたら、こっちがうまい。
ハムチーズ(30g×2個)
ハムを半分にしてから巻き込む。
二次発酵後にチーズトッピング。
この大きさのほうが気楽。
いろいろ入った大きいのはこれに比べて、かなりヘビー。

パウンド型食パン(90g×3が2本)
最後にいつもの大きさで。
山がちょっと小さいな~
次から
大きめで行きましょう
朝8時から14時までパンを焼いてたわ。
疲れたけど、楽しかったわ
旦那さんは出張で晩ごはんいらんし。
子供は16時まで帰ってこんし。
今日はパンをひたすら焼いてみよー

ハム&オニオン&コーンチーズ。
半分は、マスタード入り。
ハムだけ、巻き込んで、二次発酵。
発酵後にいろいろトッピング。
結構忙しい。
玉ねぎは、あらかじめ炒めて、冷ましとく。
マスタードの方には、
最後のマヨネーズ忘れちゃった。
今日のチーズは、モッツァレラチーズシュレッド。
焼きたて、うまーい

(パウンド型食パンとソーセージパン)
レシピの水分を豆乳にしてから、膨らみが悪くなったので、
今回は100g×3で1本作った。
いつもより10g多い。
やっぱり大きい方が見栄えが良い
30gの生地で作った。
前回ロールパン生地50gで作ったら、
『パンが多すぎ!』
と、ご意見いただいたので、調整。
いつも思いつきでやってるから、こんなことに
この量はちょうど良いって

(シュガートップとソーセージパンとハムチーズ)
(すべて生地は30gで)
まずは、丸めて二次発酵。
発酵後にハサミで十字にカット。
牛乳を刷毛で塗る。
バターを中心に入れて、グラニュー糖を結構ふる。
パン屋さんで見たことあったやつ。
初チャレンジ。
次女ちゃんに人気あり
ロールパンのソーセージパンは焼きたては柔らかすぎるけど、冷めたら、こっちがうまい。
ハムを半分にしてから巻き込む。
二次発酵後にチーズトッピング。
この大きさのほうが気楽。
いろいろ入った大きいのはこれに比べて、かなりヘビー。

最後にいつもの大きさで。
山がちょっと小さいな~
次から
大きめで行きましょう
朝8時から14時までパンを焼いてたわ。
疲れたけど、楽しかったわ