らーくー
乾かすのが超らく!
今日のご飯

アジの開き
肉豆腐
ひじき
もやしの和え物
里芋ゴマ醤油炒め
今日はおばあちゃんと親戚のおばちゃんも食べていった。
超誉められたよ
あは
ご褒美に明日、ご飯おごってくれるって
あは
また太る
あは
肉豆腐
フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。
軽く色が変わったらキャベツとネギとシメジを入れて炒める。
少ししんなりしたら酒、醤油、みりん、だしの素を入れて水気を取って食べやすい大きさに切った豆腐を入れてグツグツ煮る。
あんまり混ぜるとぐちゃぐちゃになっちまうからフライパンを揺すって煮る。
煮汁が3分の1くらいになるまで煮る。
味が濃かったら水を入れて調節してね。
里芋ゴマ醤油炒め
里芋は皮をむいて厚めの輪切りにする。
耐熱皿に里芋、半分くらいの水、だしの素を入れてラップをしてレンジでチン。(ちゃんとラップしないとドロドロの液体が飛び散る)茹で野菜ボタンで。
その機能が付いてないレンジは2分くらいかな。分かんない。
茹であがったらザルにあげて水気を切る。
フライパンにごま油入れて里芋投入。
酒、醤油、砂糖を適当に入れて最後にすりゴマをまぶして完成。
煮っ転がしより簡単にできるよ。
もやしの和え物
もやしを茹でるかレンジで茹でて水気を切っておく。
炒り卵を作ってボールに入れて冷ます。まぁ冷めなくてもいいけど、そこに醤油、砂糖、だしの素、塩を入れてそこにキュウリの千切りともやしを入れて煎りゴマを振って和える。
ひじき
ひじきを戻して水気を切る。
深さのある耐熱皿にひじき、油揚げ、かまぼこを入れて(人参やちくわ、豚肉とかを入れてもOK)合わせておいた酒、醤油、砂糖(比率1:2:2)をかけて軽く混ぜてラップをして500Wのレンジで10分。
できたら混ぜてラップをして5分くらいおいて味を染み込ませる。
では
乾かすのが超らく!
今日のご飯

アジの開き
肉豆腐
ひじき
もやしの和え物
里芋ゴマ醤油炒め今日はおばあちゃんと親戚のおばちゃんも食べていった。
超誉められたよ
あは
ご褒美に明日、ご飯おごってくれるって
あは
また太る
あは
肉豆腐
フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。
軽く色が変わったらキャベツとネギとシメジを入れて炒める。
少ししんなりしたら酒、醤油、みりん、だしの素を入れて水気を取って食べやすい大きさに切った豆腐を入れてグツグツ煮る。
あんまり混ぜるとぐちゃぐちゃになっちまうからフライパンを揺すって煮る。
煮汁が3分の1くらいになるまで煮る。
味が濃かったら水を入れて調節してね。
里芋ゴマ醤油炒め
里芋は皮をむいて厚めの輪切りにする。
耐熱皿に里芋、半分くらいの水、だしの素を入れてラップをしてレンジでチン。(ちゃんとラップしないとドロドロの液体が飛び散る)茹で野菜ボタンで。
その機能が付いてないレンジは2分くらいかな。分かんない。
茹であがったらザルにあげて水気を切る。
フライパンにごま油入れて里芋投入。
酒、醤油、砂糖を適当に入れて最後にすりゴマをまぶして完成。
煮っ転がしより簡単にできるよ。
もやしの和え物
もやしを茹でるかレンジで茹でて水気を切っておく。
炒り卵を作ってボールに入れて冷ます。まぁ冷めなくてもいいけど、そこに醤油、砂糖、だしの素、塩を入れてそこにキュウリの千切りともやしを入れて煎りゴマを振って和える。
ひじき
ひじきを戻して水気を切る。
深さのある耐熱皿にひじき、油揚げ、かまぼこを入れて(人参やちくわ、豚肉とかを入れてもOK)合わせておいた酒、醤油、砂糖(比率1:2:2)をかけて軽く混ぜてラップをして500Wのレンジで10分。
できたら混ぜてラップをして5分くらいおいて味を染み込ませる。
では
