おはようございます。
東京は雲です。
朝食は、柑橘類がまだあるので
冷蔵庫にあるもので、こんな感じ。
・チキンのカボスポン酢和え
・壱岐産イカ蒲鉾と手作り柚子胡椒
・富士納豆
・白米
・青みかん
卵、納豆、白米などは、大量生産で
ないものに、なるべく厳選しています。
チキンも放飼いのものが欲しいけど
この日はスーパーにある宮崎産。
野菜や果物、お米は無農薬です。
水は鹿児島の天然アルカリ温泉水
「財寶温泉」を使っています。
キッチンの蛇口には一般的な
浄水器をつけてますが、
お米を炊くと、美味しさが
全然違うんですよね。
ハーブティーやコーヒーも。
鹿児島の垂水という森林自然が豊かな
場所で採取されている水。
「水が垂れる」という字のごとく
きれいな水が地下1,000mもの深さから
湧き出る天然のミネラルを含む軟水です。
1箱10Lか11Lの箱入りだと、
女性でもなんとか
テーブルの上に持ち上げられます。
箱の側面に蛇口となるコックが
ついていて、箱のまま置いて使えます。
ペットボトルの大量消費もしなくていい。
体内の水分量。
(画像はお借りしました)
どのような水を体内に取り込むかって
とても大切ですよね。
毎日の食、すべてを完璧にするのは
無理が出てくるけど、水を変えたり
週に何度かリセット食にして
体が喜ぶことから始めてみては
いかがでしょう。
では、今日も良い一日を。