まさに裏原と呼ばれる場所で、見つけづらい立地のお蕎麦屋さん、玉笑さん
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地図を片手にウロウロして
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見つけるのに苦労しました(笑)
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到着後は早速!
まずはビールで喉を潤し…
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メニューを拝見!
どれもお酒に合いそうなステキなお料理ばかり![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131217/09/shaoren/33/2d/g/o0020002012783273041.gif?caw=800)
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お酒のラインナップも素敵です!
さて、この日いただいたのは
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卵焼き
ふっくらと出汁たっぷりな卵焼き
甘さ控えめなのが私好み
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海老の味噌漬け焼き
1人前2本なのですが、3人なので3本にしてくれました。
味噌の風味豊かで、海老の甘みを引き出しています。
頭と足がカリカリな所がまたいいっ!
余す事なく、丸ごといただきました。
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そばがき
もっちもちなそばがき
大和芋ほど柔らかいそばがきは、ほんのり甘くて蕎麦の風味豊か
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焼き味噌
本当にこれが味噌かと疑うほどのまろやかさ。
塩気が柔らかく、複雑な旨味が絡み合った絶妙な焼き味噌
これは印象的でした!
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おろしそば
さっぱりスッキリ
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納豆そば
大粒の納豆がほどよく絡んで、お蕎麦と納豆の相乗効果
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熱盛り蕎麦
太めに切られた田舎蕎麦は、蕎麦本来の風味を1番味わえました。
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氷小豆とそばがき
甘いのもよい。
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お酒は佐藤のペリエ割
スッキリだけどほんのり甘くて美味しかった!
はまりそう!!
久々に印象に残るほど美味しいお蕎麦をいただき、かなり感動しました。
蕎麦屋飲みに開眼かも?!