じゃがいも×塩辛

アツアツのじゃがいもに、、、、

バターを乗せて、、、、、、

塩辛をオン

うまし。

随分昔に、どっかの居酒屋で食べたメニューを、

家庭でもやってみる。

バターが溶けたところに、

塩辛の味もジワ〜っと広がり、

じゃがいもに染み渡る。

うまし

なんて名前だったか忘れたけど、

北海道料理だった気がする。

twitter@shanyary

へば