帰省の際、1度は食べるラーメン。
九州の豚骨ラーメンも美味しいけど
「はぁ〜、ラーメン食べたい」となるのは
郷愁からか？札幌ラーメンなのだ。
年齢からか？昔ながらの味噌ラーメンに
胃が拒否することもある。
油が多いのでね。
胃が元気だと、迷わず味噌を選ぶ。
札幌のニューウェーブ系ラーメンも
美味しいのがたくさんあるが
やっぱり王道のラーメンが恋しくなる。
新千歳空港のラーメン道場
全て食べたけど、最後に戻るのは
けやきの味噌ラーメン
食べたら、なぜかほっとする。
学生時代、すすきののお店で食べてたから？
いや〜よく並んでました。
全体的にお客さんが少ないのが
切なくなるけど営業してくれるだけ
ありがたい。
早くお客さんが戻りますように。
