●カフェで思うことを書いてみる、過去からわかること【ありのままコラム】
オーナーさんのカフェ愛を感じます☕️💛
すごく居心地が良い。
見えないところにある大切なもの。
好きを仕事にしてる方、与える愛に溢れている方って、
ほんと、尊敬だしすごいな〜と思う。
私、カフェ好きでその昔DOUTOR coffeeの ストアマネージャーだったけど、
お店は回すより、もてなされたいのかも。
毎日、ムラのある私には、
早朝から夜まで、空いている店は、やんだー
面接が好きだったな。
夢のために頑張るアルバイターさんたち、好きだった。
そういう人たちしか採用しなかったから、 私の見る目は間違いない、
そんな風になってった。
意味なくフリーターな人でなく、 意欲的にフリーターになっている人たち、
東洋大学の学生さん、大正大学の学生さん、お坊さんのたまご。。
今考えたら、やっぱりご縁ある方しかいない。
朝起きるのは苦手で、気分やだったし、
だからスタッフのみなさん、パートナーさんたちは超優秀で大人だった。
ほんとありがたかった。
イベントなど、肝心な時にいないw
前日までの準備で徹夜で、当日寝坊とか、確かやらかしたし、
店長なのにオーブンの前でこけて火傷、
アイスコーヒーの5リットルの寸胴を全身にこぼしたり。
そんなこともやらかした。 
もう15年くらい経つのに、
その時代を想うと胸が熱くなる。
頑張ってたよ。好きな仕事だった。
頑張っているからという、愛で、なんとか店長を勢いでパワーだけで、
勤めてた。
あ、埼玉県川口市ね。鋳物のものづくりの街。
この時にバリに行ったんだよね。初めて。
接客、人と話すのは好き。
だけど、マネージメントスキルは。。 。。だったな。
売り上げは良かったんだけどね。
今思えば愛が必要だった。
素直に男の人たちの助けを借りたら、
愛に溢れたのに、超戦ってたよなあ。
顔がね、武士、落ち武者みたいなのよ。
当時のパスポート。 笑う。
今のパスポートは、アンパンマンみたい。 
コーヒー☕️飲むの、紅茶いただくの。
お客様でいるのはすごく好きかな。
やることが好きなのか、 どこがどうすきなのか。
みていくと、自分はますますわかってくる。 
あーでもない、こーでもないと自分探求の好きな人は、
セラピストに向いている。
ターコイズ。
自己探求。イルカ、ドルフィン。
私の細胞にしっかりと入っている才能。
好きを溢れさせる方のつくる空間では、
自分の中のクリエイティブな部分が大きく開く。
環境は大切。
#美味しい珈琲 #coffeelikes #おしゃれカフェ豊田多い #豊田発で発信したい #勝手に豊田大使
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