シャンサイの餃子

祝日前夜の水曜日。

今日から一週間のスタートです。

今日はシャンサイ一番人気の餃子の紹介！！

キャベツをカッターでみじん切りにします。

このみじん切り機二十年使ってますが壊れない優れ物です（╹◡╹）

それを魔法の水に浸します。これは普通の水じゃないんです。この水につけるとなんでも美味しくなります。

国産の豚肉に調味料を加えて練り込みます。

豚肉にキャベツのみじん切りを絞っていれます。

蒸し焼きにして出来上がり！

本日は席に余裕があります。皆様のご来店お待ちしております（╹◡╹）