シャンサイの餃子祝日前夜の水曜日。今日から一週間のスタートです。今日はシャンサイ一番人気の餃子の紹介!!キャベツをカッターでみじん切りにします。このみじん切り機二十年使ってますが壊れない優れ物です(╹◡╹)それを魔法の水に浸します。これは普通の水じゃないんです。この水につけるとなんでも美味しくなります。国産の豚肉に調味料を加えて練り込みます。豚肉にキャベツのみじん切りを絞っていれます。蒸し焼きにして出来上がり!本日は席に余裕があります。皆様のご来店お待ちしております(╹◡╹)