こんにちは
！！
今日はドーサを使った新しい太田店のメニューをご紹介させて頂きます
！！
先日、モティ太田店の目の前にあるコンビニで食材のコーナーを見ていたら、そこで豆腐が目に入りまして、
その豆腐をみて「豆腐をたっぷり入れたお味噌汁が飲みたいなあ〜」なんて思った瞬間、どういう訳かドーサが思い浮かんだのです！何でなんでしょう
．．．同じ発酵繋がりかな？？
そこで、その豆腐を買ってお店に持ち込んで、コックさんに、「これでマサラを作ってドーサに入れてもらえます？？」と頼んでみた所、はい、出てきたのがこんなドーサでした！！
ジャジャ〜ン
！！
ちぎって中を見てみるとこんな感じ・・・
試食してみて、おお〜〜！！ヘルシーだけど、エネルギーを感じる
！！
それはそうですよね〜〜、なんといっても完全栄養食の豆腐さんが入ってるわけですからね
！！
コックさんも試食してみた所、「ヤギのノウミソ〜 ミタイナ アジネ〜！！ オイシイ〜〜！！」なんて言ってました
どんな味なんでしょ？！我々日本人にはちょっと難解な表現で（笑）
とにもかくにも、お豆腐ですよ！！味はスパイスで味付けされたお豆腐です！！
動物性な感じは全然しませんねえ（笑）、これはベジタリアンの方にも嬉しいメニューになってくれるのでは？！と期待してます
それで、そのついでに〜と言ってはなんですが、ドーサを使ったスウィーツも考案してみたのです
それはこちら！！
その名も「ストロベリーバニラドーサ」！！
ドーサのほのかな甘みと酸味が苺ソースによく合うので、その上にバニラアイスクリームを乗っけてみたのです！
そしたらそしたらこれが斬新な美味しさ！！
ちまたで話題のそば粉で作る「ガレット」の双璧を成してくれるのではないか！！？と、こちらにも期待しております
！！
是非試食しに入らして下さいね〜〜！！お待ちしております
！！