オバマ広場にあの金井寿司が戻ってきた。
副店長なのかな、今は中国人の周さんが切り盛りしている。
彼は日本に行ったことがないけど、真剣に日本人のお店で修行して、かなりしっかり腕を磨いたようです。日本語も上手。
当然ながらお寿司もおいしい。ネタもいいもの選んでます。
シャリもなんちゃってではなく、本格的。これはネギトロ巻です。
穴子も本物の味。
マグロ山かけも日本の味に忠実ね。
ウニは大連産ですが、新鮮で大きくて甘い。
お店が居抜きで入った関係で、居酒屋っぽい雰囲気が全面に出てます。これはそのうち改装してほしいな。
腕は間違いない。
長寧区延安西路2088号嘉頓広場3楼
また行く度★★★✩✩
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副店長なのかな、今は中国人の周さんが切り盛りしている。
彼は日本に行ったことがないけど、真剣に日本人のお店で修行して、かなりしっかり腕を磨いたようです。日本語も上手。
当然ながらお寿司もおいしい。ネタもいいもの選んでます。
シャリもなんちゃってではなく、本格的。これはネギトロ巻です。
穴子も本物の味。
マグロ山かけも日本の味に忠実ね。
ウニは大連産ですが、新鮮で大きくて甘い。
お店が居抜きで入った関係で、居酒屋っぽい雰囲気が全面に出てます。これはそのうち改装してほしいな。
腕は間違いない。
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