上海でふぐ / 創作料亭信

旬は過ぎておりますが、訳あってふぐをいただくことに。

このお店は相当前からあるそうですが、知りませんでした。今回初めての訪問です。

上海でふぐが食べられるのですね

まあ、お寿司屋さんのレベルも上がって来ていますし、いろんな食材があるのは当然なのでしょうね

あん肝でスタート。

ふぐ刺しの鶴盛り!

見た目から嬉しい！

やっぱりふぐはテッサよね

当たると死ぬ（テッポウ）の刺し身だからテッサですって。当たらなくて良かった

アサツキが日本と違うのと、ライム添えなの（柚子ではないのね）はご愛嬌

焼きふぐや唐揚げに続いてふぐ鍋

おいしくいただきました。

上海って和食が多すぎてこわいわ

長寧区雲霧山路77号
また行く度★★★✩✩