久々のお好み焼き / 日葵（ひまり）

久しくお好み焼きを食べていないということで、星空広場のひまりさんに行ってきました。

うちではお好み焼きは「ひまり」か「花月」にしか最近は行かないですね。お好み焼きは店によって特徴がでますね。花月はダイナミックな感じ。ひまりは上品な感じ。個人の感想なので人によって印象は違うでしょうが。

まずは鉄板餃子。羽根つきです。自分としては、円形に並べるなら、隙間を空けず5個でなく10個を詰めて並べてほしいな。生意気言ってごめん。

待ってました、お好み焼き。
写真手前がひまり焼き。59元。いろんな具が入っています。一番人気らしい。
写真奥は豚玉。39元。基本に忠実です。どちらもふわふわでちょうどいい焼き上がり。

どうしても追加でたっぷりソースをかけて、鰹節をかけてしまうわ。

鰹節（と思われる）ケースに「魚粉 yu2fen3」と書いてました。あとで辞書を引いたら、魚粉は①魚類を乾かして粉にしたもの、②飼料、って書いてましたよ。お店のは①ですよね。②ならイヤだな。鰹節は木鱼 mu4yu2ともいうそうですが。そもそも鰹節でなかったのかしら。

どのみちこの食べ方では血圧が上がるので、食べ過ぎないように、たまに食べるようにしよう。

ひまり星空広場店
長寧区虹桥路1665号星空広場A区502B
また行く度★★★★☆

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