家族の誕生日でしたので、ひさしぶりにLa queue du chiotでフレンチ。
お店の名前は「子犬のしっぽ」という意味らしいですね。
いつも美味しい。
日本人シェフの繊細さが生きているのでしょうが、味に押しつけがましさがなく、奥ゆかしい絶妙な味わいです。
鴨のサラダ。リンゴやブルーチーズが絶妙なバランスで配置されています。そして野菜そのものがとっても美味しい。
フォアグラ。上海はフォアグラを出すところが多いですが、ここのは全然くどくなく、すっきりいただけます。
ラムチョップ。ラムが苦手な人も問題なし。
ダックのコンフィ。ソースのクリームが非常にすっきりしています。カレー風味をちょっと効かせてアクセントになってます。
デザート。タルトケーキとアイスクリーム。
大変満足でした。お店の人も丁寧できびきびしていて、とても好感が持てます。
しかし、ここのお店は場所がわかりにくいですよ。この日は店の前に車が停まっていたので、ますますわかりにくい。まあ、のんびりお店の場所を探すのも悪くないですが。
とはいえ、リピート必至です。ありがとうございました。
またいく度★★★★★
盧湾区皋蘭路25弄5号
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お店の名前は「子犬のしっぽ」という意味らしいですね。
いつも美味しい。
日本人シェフの繊細さが生きているのでしょうが、味に押しつけがましさがなく、奥ゆかしい絶妙な味わいです。
鴨のサラダ。リンゴやブルーチーズが絶妙なバランスで配置されています。そして野菜そのものがとっても美味しい。
フォアグラ。上海はフォアグラを出すところが多いですが、ここのは全然くどくなく、すっきりいただけます。
ラムチョップ。ラムが苦手な人も問題なし。
ダックのコンフィ。ソースのクリームが非常にすっきりしています。カレー風味をちょっと効かせてアクセントになってます。
デザート。タルトケーキとアイスクリーム。
大変満足でした。お店の人も丁寧できびきびしていて、とても好感が持てます。
しかし、ここのお店は場所がわかりにくいですよ。この日は店の前に車が停まっていたので、ますますわかりにくい。まあ、のんびりお店の場所を探すのも悪くないですが。
とはいえ、リピート必至です。ありがとうございました。
またいく度★★★★★
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