昨日の北京片皮烤鴨(ビールダック)です。


お店の前からいい香り。
敬愛する人気ブロガーのみかさんに教えていただきました。記事をみただけで、強烈に食べたくなり、仕事終わりに走って行ってきたですのん。



お店の前からいい香りがただよってきます。吊るしてある鴨を1個ほしいと店のお兄さんにいうと、ちょっと待ってねと。

見た目は完成しているようにみえても、まだ焼きが足りないようです。1個1個出来を確かめてました。仕事にこだわりがあるのね。いい笑顔の店員さん。

他に出来上がりを待つ人もいて、一緒に待つこと5分位。1羽丸ごと入ってます。19元にお値引中。

香ばしいダックを手に入れ、家で乾杯。スパイスがきいていて、ビールが進みました。一日遅れのクリスマスダック、良かったです。


長寧区芽台路296
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