本日の上海は、晴れ！
ここずっと晴れの日が少ない上海なので、洗濯物を一気に干しました(笑)
本日のタスクの一つは、ホ-ムぺ-ジの作成。
以前、カイシングオのランディングページは、、仮で自分で作成した事があり、それとは別に、ずっと必要だと思っていたけど、なかなか取り組めてなかった合気道のホ-ムぺ-ジ作成。
もともとこういう作業は、めちゃくちゃ苦手分野なのですが、最近は自分でも簡単にホ-ムぺ-ジが作れるフォ-マットみたいなものがあり、素人でも少し操作すれば作れちゃいます。
私は、"ペライチ"というサイトを使って作成してます。 簡単なホ-ムページなら無料だし、私も特に複雑な内容は必要ないので、最小限の情報を載せるつもりです。
そして、本日もう一つのタスクは、今年の再開を目指しているカイシングオカフェのメニューの再構成。
このブログを見てくれてる方々は知ってると思いますが、もともと、昨年、静安寺付近で物件も契約し、9月にはカイシングオ再開の予定でしたが、いろいろあって、ダメになってしまい、今年は再チャレンジを目指してます！
周りにもまあまあ公開し始めてしまっていたし、いろんな協力者にもサポートしてもらっていたので、あの時は、なかなか辛かった…(笑
この半年で日本茶やス-パ-フ-ドについて勉強をしたので、新しいアイデアが沢山あり、それを盛り込んだメニュー構成を考えてます！
ただ、問題は、、、最大の理解者であり、カイシングオのパティシエでもある、妻が、やはりまだ帰ってこれない事。。
この事を考えすぎると、まあまあネガティブになってしまうし、行動できなくなってしまうので、今は、帰ってこれなくてもやる！という決意をする事が必要だと思ってます。
そのためには、もっともっと店のイメージを明確にし、妻がいなくてもやっていけるチ-ムを再構築する必要があります。
私と15年位一緒に働いてくれ、元カイシングオ東和公寓店の店長も勤めてくれた中国人スタッフは、元々のカイシングオのスイ-ツは全て作れますが、今、私がやりたい創作に関しては苦手なので、この点が悩みどころです！
まだまだ課題は沢山ありますが、来月までには、大体のメニューイメージを仮で構想できればと思います。
今、力を入れているSNSの動画制作も、店再開までにできるだけ登録者を増やし、店がちゃんと再開できれば、カイシングオカフェ、イベント、SNSがいい感じで相乗効果を発揮していくのではないか？と思ってます。
やる事は沢山ありますが、やれる事から一つづつやっていきます。
何かの本に書いてあったな。。
アイアンマン自転車レ-ス、、どんなにしんどくて大変でも、漕いでればいつかは辿り着く、漕がなければ一生たどりつけない。。
とにかく、引き続き頑張ります！
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