どうもです。
昨日は、パティシエの妻とカイシングオの商品デザインをいつもお願いしているデザイナーでもあり友人でもあるlonglaiとカフェ部門（焼き菓子と中国茶）商品開発の打ち合わせ。
とりあえず、ランチはカイシングオの豚生姜焼き定食で（笑）
さすがに、１０年カフェをやっていると大体自店のメニューにも飽きてくるんだが、
やはりたまに食べたくなるのは、このこってり系の豚生姜焼き。自分で言うのも何だけど、
うまいス。
そして、ランチ後に、今日の課題であるカフェ部門商品開発ミーティング！
カイシングオのには、パティシエである妻が創作するスイーツや焼き菓子がたくさんあり、
わたし自身の得意分野であり、専門でもある中国茶のギフトもたくさんある。
のだが、それをまとめたパンフレットがない・・・。。
今回は、そのパンフ作りの考案と、新しいギフト用の焼き菓子、中国茶のパッケージ変更についてなど話し合った。
この３人では定期的にMTをしているんだけど、こういう夢のある打ち合わせは大好き！！
試作だけど、longlaiがデザインした、現在人気で売り出し中の焼き菓子（上海美人、大極茶道、各３５元）の缶のパッケージにもなっている、上海農民画タッチのイラストをマグカップや袋にしてくれた。
ピンクは、カイシングオ、上海美人という、焼き菓子商品のイラスト
青は、カイシングオ、大極茶道という、焼き菓子のイラスト
そして、まだ試作で修正必要だけど、袋も可愛い。
カイシングオの”日本と中国の笑顔の種になる”という信念を以って、お菓子や中国茶で日中の笑顔の種になれるように頑張ります！！
そして、パティシエ妻の新作スイーツも完成！
フランボワーズチョコレートケーキ
＜Kaixinguo 今週のお勧めお得なスイーツ＞
※カイシングオでは、毎週１品お得なスイーツをご用意しております。
今週は、キャラリンゴケーキが、お得な２２元！
わたくしが、個人的に大好きな１品！！