みなさんおはようございます～！
ここ数カ月ハードな生活が続いてたせいか、珍しくちょい風邪気味なここ２日。。
本日は、カイシングオ（東和公寓店）の、２０１８年 毎年人気のクリスマスケーキを
ご紹介させて下さいませ。こちらが今年のクリスマスケーキチラシになります。
まずは、毎年１番人気のイチゴの生クリームケーキ。
①いちごたっぷり生クリームショート （６寸１５ｃｍ：２８０元、８寸２１ｃｍ３８０元）
２００８年に、カイシングオがオープン（今はなき昭化路店）して以来、毎年１番人気のイチゴたっぷりのクリスマスケーキです。当時は、私も経営者になったばかりでお店もなかなか
うまくいかず、お店が経営不振でどうしようもなかった時に、オープンからのスタッフである
日本人パティシエNao（今は、私の妻）が創作し、経営不振を救ってくれた、日本の味を再現したクリスマスケーキです。
②チョコレートカシスムース（６寸１５ｃｍ：２５０元）
こちらは、今年の新作。チョコレート好きにはお勧めです～～！！
甘酸っぱいカシスのムースをチョコレートグラサージュでコーティングした大人なケーキ。
③いちごのカスタードタルト（６寸：２５０元）
こちらも、今年の新作！
モンドクリームの土台にカスタードクリームと苺をいっぱい載せたタルト。
見た目も鮮やかでかわいいです。
④ベリーレアチーズムース（６寸：２５０元）
こちらも、２０１８年新作！チーズムースの中はベリーのゼリー、表面はホワイトグラサージュでコーティングした可愛らしいケーキ
⑤お家で作るクリスマスケーキキット（６寸２００元、８寸３００元）
以外に人気なのが、こちらの自分で作れるクリスマスケーキキット。
＜キット内容＞
・カイシングオ自社で焼いたおいしいケーキスポンジ
・生クリームホイップ
・イチゴ
・クリスマス装飾一式（写真とは多少異なる場合がございます）
料理を全く作らない、わたくしも、パティシエである妻に聞きながら挑戦！
３等分されたスポンジの間に生クリームと、スライスしたイチゴ挟みます。
遊び心で、バナナや桃、チョコレートを挟んでも面白いかも（笑）
３層のスポンジを合体させ、スポンジ表面に、生クリームをペタペタまんべんなく塗っていっきます。子供は、こういうの好きですよね。
ホイップクリームで、なんとなくケーキっぽくなります（笑）
そして、
仕上げで、イチゴやクリスマスの装飾を載せます！！
この瞬間が、一番達成感あります！！
ほらできた～～！！素人の僕でも、なんとなくのクリスマスケーキが完成。
親子や友達同士でも、クリスマスケーキ作りをお楽しみくださいませ～～！
この企画を数年前に提案してくれた友人は、マーブルチョコなどを上に振りかけたりして、
子どもたちがそれぞれのオリジナル創作ケーキを作ってました。
自分達で作ったケーキは、達成感と感動、そしてよりおいしく感じますよね～～！！
どうぞ、お試しくださいませ。
ご予約は、１２月１４日までにEmailまたは、WECHATなどでご注文くださいませ。
もちろん、上海市内は配達も可能です。
クリスマスミニ焼き菓子セットや、クリスマスケーキに合う中国紅茶もお勧めです。
皆様のご予約をお待ちしております～。
＜ご予約はこちらから＞
①パティシエNaoメールアドレス→ petit_blossoms@yahoo.co.jp
②WECHAT ID →nao5635