心斎橋 作一

久しぶり
やって来ました、大阪、浪速割烹作一！

ではお通しを。袱紗卵に空豆、卯の花和え、海老芋田楽、菜の花からし和え

こりゃ、美味い！しっかりした味付けに酒が進む。

お造り盛り合わせ一人～二人前で、
おこぜ、ヒラメ雲丹巻、鯛、モンコウひっさげおこぜや鯛の活かり具合が素晴らしいな。おったまげ！。

アワビの殻にパン粉が付いた、カニクリームコロッケ風

的矢の牡蠣とクジラコロの土手鍋

そして、尾の身ニタリくじら。ハリハリ。
こりゃ、すごい。ニタリなんぞなかなかありゃせんな。

全然硬くならず、脂もクセなく食べれて尚かつクジラの味がしっかりしてる。
流石にビビらされましたわ。