滋賀県では外せない懐石屋さん。滋味唐月。
おくどさんで、滋賀県では珍しい店づくりに感銘！
先ずは八寸。水菜酢のもん、揚げ栗、サバ銀杏燻製、黒豆、蕪のもろ味噌挟み、だし巻き、ブロッコリーを蘇の汁で炊いたやつ。稲穂。
お椀は、
ヒネドリの丸白味噌
向こうは明石鯛、ツブカイ、ツバス、戻り鰹、のどぐろ。
のどぐろ、美味い！
焼き物、サワラ幽庵焼き
温物、バームクーヘン豚の芋あんかけ。
本ししゃも南蛮漬け
そして、締めがおくどさん雲井窯土鍋ごはん。へしこ、納豆、ジャコ煮付き。
めちゃうま。
デザートは柿アイス。
店構え、値段と料理に納得のいく料理屋さんでおました。
