ボストンホテル

今日はホテルの料理をご馳走になります。和洋融合！
先付に柿の利休和え。
上品な味わいと柿の甘みが食欲をそそられる。

八寸、あん肝揚げ生姜、海老しんじょ、カマス寿司、カモロース、蛤酒蒸し、。どれも美味。

セロリラーブのスープ

温物
秋鮭の霙蒸し
写真撮り忘れ

甘鯛ポワレタプナードラタトゥイユ
と共に。

写り悪い
酔いが来てるな。
レモングラニテ、口直し。
牛フィレ蒸し煮
ハーブ香りを乗せた二種ソース

向こうのカステラの中身ジャガイモが旨すぎ！
あとはクリームご飯、
デザートはマスカルポーネムースとチョコミルフィーユ！

久しぶり旨かった。( ´ ▽ ` )ﾉ