今日のごはんもおいしかったです。


酢豚のような料理は特においしかったです。でも、ちょっと残してしまいました。女性が多かったので…。


昼だからビールが飲めないのが残念だと書きましたが、「時尚食堂」では昼間からビールを飲んでいる人もいますね。白酒も。


金曜日の1班の食事会では…!?


そういえば、2004年にロシアに行ったのですが、朝から皆ビールを片手に会社に行っているんですよ!駅の中の食堂でウオッカ(vodka)を注文して飲ん出いる人もいました。日本だったらありえないことです。街中でもビールを飲みながら歩いている人も多いです。ワインだと少し危ない感じがするし、ウィスキーを手に持っている人は完全にだめな人のようです。いくらロシアでも。


 さて、家ではビールをちょっと飲みます。夫婦で一本くらい。中国のビールはあまりアルコール度が高くないので、少し飲んでもあまり酔いません。ビールも近所の「食雑店」買えば1瓶2.5元ですから、中国はとても安いです!

 日本ではいつも缶ビールですが、ここでは瓶のを飲んでいます。瓶の方がなんとなくおいしい気がしますが、気のせいでしょうか?


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 中国にあって日本にないもの。


 いろいろあると思いますが、ミネラルウォーターの機械もあまりありません。


 招待所でも教室にあるものと同じような水を使っているのですが、日本は水道の水が飲めます。東京や大阪の水はおいしくないところもありますが、飲んでもお腹を壊すことはありません。私の家は東京にありますが、水はとてもおいしいです(川の水をきれいにしたのではなく、地下水を使っているそうです)。


 でも、水のおいしくないところではミネラルウォーターを買うか(中国とくらべてとても高い)、水道の水を飲むなら沸かしてお茶やコーヒーにするしかありません。
  

 東京は昔から、あまり水がよくないところだったので、お茶が発達したという話もあります。


 皆さんの出身地ではどうでしょうか?


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15日は1班がクラスの食事会があったので、3班の学生が2名参加しました。


「時尚餐庁」の個室で食べていますが、最初チャーハンなどの主食類をひとつずつ注文して半分くらい残してました。皆で料理を注文して分け合うようにしました(主食は白いご飯)。そうすると、いろいろな料理が食べられるので楽しいです。中国料理は一皿の量が多いので、日本でも中国料理は大人数で食べに行くといいといわれています。

 日本人なので、残さないようにしたいのですが、中国人とはちょっと感覚が違うかもしれません。たとえば友達の家に行ったら、出された料理は全部食べた方がいいです。中国では残した方がいいですよね?

 
  学生さんたちに推薦の料理をいろいろ教えてもらってます。ジャガイモを細く切って炒めたものとか、とうもろこしの粒を揚げたものとか、おいしかったです。ビールといっしょだとおいしそうですが、昼間なので残念です。

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   中国ではお湯をくれますね(日本では冷たい水)             とうもろこしの粒を揚げたもの

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                   鶏の揚げ物                        記念撮影

 今日も学生さんたちとお昼ご飯を食べました。中国料理は辛いものが多いのですが、今日は甘いさつまいもも食べました。30年位前(たぶん)に神戸の北京料理の店で食べたものと同じ味でおいしかったです。さつまいもをやわらかくして、水飴(みずあめ)をつけたものですね。


 日本にも同じような食べ物があります。なんと言う名前だと思いますか?「大学いも」といいます。どうして「大学いも」かというと、昔東京大学の近くで売り始めたからだ、という説があります。


 今日の参加者は石さん(1班)、黎さん(2班)、宋さん(3班)、黄(国)さん(4班)、陳さん(5班)でした。


 またカメラを忘れてしまいしたので写真はありません。ごめんなさい。


今日の生け花教室は男の学生が4名も参加してくれました。馬軍先生も参加してくださいました。


”加奈子先生”の体はまだ完全に回復していませんが(15日19:30現在)、以下コメントです。


「今日は男の子がたくさん参加してくれて、とてもダイナミック(dynamic)な花になりました。すごくよかったですね。これからもたくさんの男性が参加してくれるといいと思います。もちろん、女の子もね」



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                     記念撮影                   学生の生け花作品

 


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    馬軍先生の「お生けになった」花


今日も第一食堂3Fの「時尚食堂」で、学生とお昼を食べました。メニューは…麻婆豆腐と家常冷菜以外は…名前がはっきり分かりません。ジャガイモを細く切ったもの、牛肉の辛い炒め物、あともうひとつ辛い食べ物…なんというのでしょう(今日食べた人教えてください)。


おいしかったので、ご飯をお替りしてしまいました。


参加者は…李さん(1班)、楊さん(3班)、于さん(4班)、任さん(5班)です。


今日も…カメラを忘れてしまいました。


専門の話や大学院の話などいろいろ楽しい話が出来ました。


明日は4番の人です。(でも4番でなくてもいいです!)

生け花教室の第六回です。

今日も5人の学生さんが参加してくれました。


”加奈子先生”からのコメントです。


「今日は5月12日。四川大地震から1年目の日でした。生け花教室でも菊の花を使いました。中国と同じように日本でも追悼(ついとう)の気持ちを表すために菊の花を使います。自己紹介では去年の今日、どこで何をしていたかを聞きましたが、14日の面接のために移動中の人が多かったです。」



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               生け花の”授業中”                  終わった後の記念撮影


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              みんなの生け花作品         稲村先生がいつも写真を撮ってくださっています



昨日から食事会を始めました。第一食堂3Fの「時尚食堂」の個室(こしつ)です。


いつもチャーハンとか一人ひとつずつ食べていたのですが、昨日からおかずをいくつかとって分けて食べています。中華料理はおいしいですが…油っこいですね。私は油っこいのが好きなのですが…。


 今日は、東北地方の冷たい料理、回鍋肉、キャベツ、
野菜と白いご飯を食べました。

 食べ物の写真も撮っておきたかったです。


 明日は3番の人を中心に。でも、ひとつの班からひとりずつだから、3番でなくてもいいです。


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              食堂の個室で             餐庁の人に撮ってもらった写真

先週、試験的に2回してみて、今日から本格的(ほんかくてき)に食事会を始めました。


学生第一食堂3Fのレストランの個室で5人ずつの学生とご飯を食べたいと思います。今日はマーボー豆腐とチャーハン、東北地方の料理(名前を忘れてしまいました。廖思米さん、なんでしたっけ?)と油でいためた野菜でした。カメラを忘れたので写真がないのですが、次回からは写真ものせようと思っています。


明日は出席番号が2番の学生さんです。もちろん、都合が悪い学生は来なくてもいいですが、できれば、他の学生と変るか、来られないと連絡(れんらく)してください。

 招待所が金曜日の夜から断水(だんすい、中国語の「停水」)しています。偶然、お風呂に水がためてあったので、お皿を洗うのやトイレは大丈夫ですが、お風呂に入れないので、近くのホテルの洗浴中心へ行ってきました)。温泉のように大きなお風呂で、サウナもあり、日本の銭湯(せんとう)へ行った時と同じ感じでとても気持ちよかったです(女性の方はシャワーしかなかったそうですが)。


 中国人の知り合いに聞いてみたら、昔は家にシャワーやお風呂がなかったので、みなよく洗浴中心へ行ったそうですが、今はあまり行かないそうですね。日本も同じで、家にお風呂があるようになってから、銭湯は少なくりました。


 ところで、学生とお昼を一緒に食べたいと思います。ちょっと急ですが、各班の出席番号1番の人は午前中の授業が終わったら、1階のエレベーター前に集まってください。(来たくない人や来られない人は来なくてもかまいません。代わりに別の人が来てもいいです)