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あるちっぽけなクリニックの裏側

とある場所で医院を経営している夫の手伝いをしながら、日々アタフタ。忙しい日々の中、おいしいもの、楽しいこと、おもしろいこと探し。大公開!!

今、こんな感じ


あるちっぽけなクリニックの裏側


なかなか、綺麗にゴーヤのつるがネット全体を覆ってくれませんが


基本、実を収穫するのが目的なので・・・


暫く、雌花がつかなくなり、色々調べた結果、肥料不足だったようで


肥料をしっかりあげたら、どんどん雌花がついてきました!!



あるちっぽけなクリニックの裏側



今は、こんな実が大小5個くらい、もっとミニも5個くらいあります


バジルも育ててます


あるちっぽけなクリニックの裏側


バジルはどんどん育ち


食べても食べてもまた次の葉が育ちます


パスタやバジルペースト、サラダに大活躍です


あるちっぽけなクリニックの裏側


今年初めてゴーヤを栽培してみた


今日初めての収穫


あばしゴーヤ ゴーヤ 長さ15センチちょっと


緑のカーテンを目指す訳ではなく、実ゴーヤを収穫するほうが目的


うちに庭は無いのでベランダで鉢栽培


昔、開業祝いに頂いた観葉植物の鉢がたくさん余っていたので


それを利用しました


地植えではないので余り期待はしていなかったけど


1号にしては結構大きく成長してくれましたにこにこ


明日、サラダにしてみよう!!


あるちっぽけなクリニックの裏側


またもやパン


ホームベーカリーで全粒粉を使用した食パンを焼きました


このパンにやったら、やっぱりサンドイッチが合うかなぁ


という訳で、タマゴサンドに


全粒粉入れたらパンの食感が少しパサッとした感じになるので


サンドイッチが美味しい~



ちなみに、作ったサンドイッチをオーブンシートでくるんだら


とっても食べやすかったです

この前、購入したホームベーカリーを利用して


ベーグルに挑戦!!ベーグルベーグルベーグル


あるちっぽけなクリニックの裏側


あるちっぽけなクリニックの裏側


かなり満足な出来具合


こねるのは機械がしてくれるので、ラクラク!


ドライクランベリーがあったので入れてみました


夜11時頃に焼きあがり、耐え切れずに夜中だというのに試食!


うまーい うまうま


クランベリー甘酸っぱくて美味しかった


レーズンよりもいいかもberry.




この前あまりの安さに思わず購入した

ホームベーカリー↓↓



3日に1度くらいの間隔で使用中


本日焼いたパン これ



あるちっぽけなクリニックの裏側


あるちっぽけなクリニックの裏側

飲まない缶コーヒー1缶を投入した食パンです


クックパッドで検索したレシピで作りました



往診先で時々缶コーヒーを頂くことがあります


でも、うちではだれもその甘い缶コーヒーを飲みません


どんどんたまる一方です


今までは無理にミルクを入れて飲んだり、コーヒーゼリーを作ったりしてました


これからはこのコーヒー食パンで少し消化できそうです


ホームベーカリー大活躍です!!