本日7月29日土曜日、豊洲市場で魚を仕入れてきました。

購入したものは、鴨川産の鯖、鮪と(大きな)鮪のあご。

鯖は〆鯖、鮪はネギトロ、鮪のあごは塩焼きにします。

今日は梅雨の晴れ間のようです。

皆さん、どうぞ阿佐ヶ谷一番街バルトにお出かけ下さい。