玉ねぎ麹完成

Sat Nam

玉ねぎ麹完成～。

玉ねぎ醤がおいしすぎるのは知っていたけど、

玉ねぎ麹は初！

これもかなり美味しい

私的には、サラダや蒸し料理に玉ねぎ麹とオイル。

オリーブオイルでもごま油でもえごま油でもどれもいい。

それと野菜スープに入れるとかなり美味しくなるよ～。

塩麹やらゆず塩麹やらいろいろ作ってるけど、

特に玉ねぎとしょうが麹が美味しいよ～

作り方はちょ～簡単だよ。

『玉ねぎひしおじゃなく玉ねぎ麹を作ってみた』