娘たちが
ホットサンドにはまっていて（朝食や昼食の弁当に持っていく）
パンの耳が残ってしまいました
揚げて砂糖をまぶしたり、カリカリに焼いてラスクを作ったりフレンチトーストにしたりとなんやカンや頑張っていましたが
さすがに限界点越えました(((^_^;)
なので今回は
パンの耳でキッシュを作ります
珍しく、試行錯誤で調理なので作り方を保存しとこうと💦
結構忘れちゃうのですよ
色々考えた結果、パンの耳はフードプロセッサーで粉砕
豆乳１００ 牛乳１００ 卵２個 はちみつ４５ 塩コショウ少々
パン粉にオリーブオイルを、回し入れてしっとりさせて
耐熱にクッキングシートを敷いて切り込みをいれて
パン粉を敷き詰める
玉ねぎ ブロッコリー（冷凍） ハム（冷蔵庫の残り物です）
バター少々
炒めて卵液に混ぜる
でパン粉にかけて＋
ちょっと撮りそこねましたが
こんな感じでオーブン１８０度で２０分くらいかな様子見ながら調整
とろけるチーズをかけて１０分焼きましたらば
パンの耳なんちゃってキッシュの出来上がり
めちゃ美味しかったっす(^-^ゞ
