2日続けて昼うどん
今日は、先日初めて行って美味しかったので
もう一度
太子町のあやがわうどんへ
注文したのは
ひやかけ並みのネギ抜き
やっぱり美味い
いりこがしっかり効いてる出汁がほんと美味い
麺もしっかりコシがあって、私が思う
さぬきうどんのイメージの方向性そのまま
さらにデカいかき揚げと一緒にいただきました。
また来たい。
はまっちゃいました。
はなまるよりいりこが効いてる気がする。
そして、今日はうどん屋の梯子をしました。
本日、2件目は
讃岐うどん、むらさき
注文したのは
ひやかけ大
出汁の一口目の感想は、甘い！
でした。
あやがわうどんとは逆方向かな
甘いです。
甘い系の出汁でした。
いりこ入ってんのかなあ
あまり感じなかったけど
麺は、細麺
妻ちんは、かけうどんで
かけの麺は、もう少し太い太麺的な風貌でした。
細麺でもコシはあって美味しい。
甘い出汁は、好き嫌いが別れるのかもね。
もう少し甘さを抑えられているといいなあ。
うどん3玉食べたらお腹いっぱい
ご馳走様でした。