ツッカベッカライ・カヌヤマ@溜池山王
麹町に出張に行った帰り、シュトーレンを買うべく溜池山王で途中下車。マイスターの資格を持っているという本格派ということで、かねてより気になっていたウィーン菓子のお店です。
重厚な店の外観からして、本場っぽさが伺えます。
6時前だったので、お菓子はかなり売り切れているものが多かった。
食べた感じは、ホロッとしてて、クッキーみたい。
パンっぽさはあまりなくて、すごくバニラ豆しい。
よく見るとバニラ豆がわーーーってしてる。
つぶつぶ!高級感!そこはかとなく貴族な感じ!
上のがケシの実のケーキで、下は杏子と、コーヒー風味のもの。ウィーン菓子って、なんてゆうか男気系ですね。固さといい、ビジュアルといい、味のバランスといい。凄みのあるこたちでした。ごちそうさまでした!



