GERBEAUD@青山
ハンガリーの老舗カフェ「ジェルボー」。
オープンは去年の６月だったらしい。
ハンガリーの至宝と称されている（らしい）１５０年以上の歴史を誇る名店だそうです。ブダペスト本店のレシピを忠実に再現しているそうで、なんていうかこう、固そうなケーキが多い。貴族が馬車で揺られながら持ち帰るのに、形が崩れないようにしていたんだとかいないんだとか。
貴族の香りが漂うパッケージ
ジェルボートルテ
エステルハージートルタ（右）くるみとバニラ
パンプルムスなんとか（左）パイナップルとヨーグルト
なんというか、新しい感じだった。
ジェルボートルテは、しめった外国味のクッキーにジャムが挟まった感じ。みっしりポソポソ。
パイナップルのやつは、田舎の商店街のケーキ屋さんで１８０円くらいで売ってそうな雰囲気の素朴な味がした。生地もたまごっぽくてふわっふぁ。ヨーグルトが家庭的な味わいをかもしている。
エステルハージートルタがいちばんケーキらしかった。一番上のこってりしたアイシングみたいな層が甘さに輪をかけている。王冠から貴族の香りが漂ってきた。
旦那談「・・・・・・おれの好みじゃないな」
でも、お店はゴージャスでセレブの雰囲気満点でしたのです！