オーボンヴュータン＠尾山台

クリスマスにかこつけて今日もケーキ。

今回は、旦那ピーが一番気に入っている、尾山台のオーボンヴュータンでちっさいのを買ってきた。

　

左：ラ・ジョワ・ド・ノワゼット（多分） \５００

　　フォーク入れたらメシャッとつぶれたよ

中：バール・ドール　\３４０

　　オレンジ風味のカラメル菓子

右：オー・ボン・ヴュータン　\３７５

　　洋ナシとカスタードと洋ナシ酒

特に真ん中のバール・ドールは、旦那ピーが「今まで食べたケーキの頂点に君臨する美味さ」と大絶賛した逸品。旦那ピーの舌と料理の腕に絶対の信頼を置いてる私としては、気になるというもの。今回は二個購入して私も賞味しました。クリームと生地のバランスと、オレンジやカラメルの風味が絶妙のバランスで纏まっている感じですよ。

ヘーゼルナッツもうまい。メシャッとなるけど味は申し分なし。右のやつも、お酒が利いていてめりめりはりはりで美味。これは久々の大ヒット。是非また食べたい。

ここの店は、体育会系なむさくるしい接客に気を取られてしまっていたけど、味だけなら完全に東京都私ランキング一位なんだから。イデミ・スギノとかエルメとかも華やかでうまいけど、やはりこの「古いようでいて新しい」感とか、安定感がたまらないすな。一番好きなタイプのお菓子屋さんだよ。

あとはお店の男衆の圧迫感さえなんとかしてくれれば・・・（＾＾；