エルメ＠青山

今年二回目、青山のピエール・エルメ。

東京ガチグルメツアー（仮称）の一環で再訪。

今日もソファー席でした。　そして高い(´ ｀｡

ヴァニラのジュレ、ババ、ヴァニラのムースが層になってるデザート。

紅茶はジャルダン・ド・ピエール

ババはやっぱりうまーい。

ラム酒きいてるお菓子はみんな大好き！

下のジュレは、味がイマイチはっきりしなくて、全部の層を一度に口に入れたときに水っぽく感じちゃってあんまり好きじゃなかった。ふつうのババにシャンティだけのやつがやっぱり一番好きかも。

紅茶はオリジナルブレンド、ピエールのお庭。

バラっぽい花の香りがかすかにして、なんか目を瞑ると花の咲いてる庭園にいるような、そんな気分にさせてくれる爽やかさと華やかさがありました。ただ、ちょっとぬるい。ケーキ来るの遅すぎて、食べるころにはアイスティーになってしまった。

今日は待ってる間に、焼き菓子を試食させてもらった。

フランス人のムッシュウがかっこいかった。

エルメはやっぱ華があるな～。

今度はデザートの盛り合わせにしよう。

東京じゃなんだかんだいって、ものすごくお気に入りです。