食事会～ちゃんいずみいらっしゃいの巻・後編～

慌ててるとどうしても味付けが濃くなってしまう傾向があるみたい。すみません…。次はもっと味見しっかりします（- -；

メイン

　　　　

豚肉と白いんげんマメの煮込み

前に作ったカスレーのアレンジ。肉とベーコン、ソーセージ、マメを、白ワインで煮込んであります。今回はズッキーニを入れて、豚肉は盛り付けやすいように大きめに切って煮込みました。仕上げにパセリのソース。

デザート

　　　

バナナとチョコレートのクレープ

クレープの材料

粉75g

卵2個

牛乳250ｃｃ

砂糖35ｇ

バター10ｇ

　
粉と卵と砂糖まぜまぜ。牛乳入れてまぜまぜ。溶かしたバター入れてまぜ。

これを1時間以上寝かせて、薄くバターしいたフライパンで焼く。

具は、キャラメルソテーしてラムでフランベ（フライパンでファイヤー）したバナナとラムレーズン。ガナッシュは、生クリームにチョコ入れてあたためて溶かしたもの。これらをクレープで巻いて、皿にのせる。

クレーム・アングレーズ（カスタードのゆるいやつみたいなの）をかけて、フルーツそえてチョコでかけて完成―。

皿盛りデザートは出来立て感があって大好き。

アロマキャンドルいただきました。

ずっと欲しかったからすごい嬉しい

いいにおいします。

ちゃんいずみは、思ってたより今どきの若者風だったよ！

いつも話きいてたし初めて会った感じしなかった。

そしてお姉さまと話せたのがとても嬉しかったです。定例会でヘッセの話した時からずーっと、もっといっぱい話してみたいなーって思ってたんです。

もうホント、いろいろ共感しました。

差し出がましく意見してしまいましたが、今度は私の相談にも乗っていただきたいです(＞＜;)

男は想像や仮定の話で盛り上がるけど、女は実話で盛り上がるっていうのはけっこう事実かもしれないねぇ。

またぜひ遊びにきてください。