ホントに降り止みませんね(＞_＜)
それに寒さも加味されてますので、人が歩いていません…
まあ、クリスマスの売上なんて期待してませんでしたけど
いつもの日曜日より…
なんて愚痴っててもしょうがないので
久々に接客の良さに嬉しくなったお店の話
7年ぐらい前でしたっけね?!
船見坂を真っ直ぐ下ってきて中央市場の並びにあるお蕎麦屋『荒又』サン
お酒も飲めるお蕎麦屋で、食べてみたいメニューがあったので
オープン当初は数回通ったンですけど
今日みたいな天気の売上が続いてるし
稲穂から花街まで中途ハンパな距離なので
なんか足が遠のいてたンですよね…
それが無性に『あれ』が食べたくなったので久々に行って来ました（‐＾▽＾‐）
うん、小樽で一番有名なお蕎麦屋サン『藪半』から独立されて
奥様と二人で営業されてるンですヮ
店の入り口も「隠れ家」ッぽくて趣きがあるンですけど
このお二人の接客の丁寧さがホントに素晴らしいンですヮ
特に奥様の物腰の柔らかい対応
爪の垢を煎じて飲ませたい飲食店関係者がどれだけ多い事か(｀ε´)
うん、でねお酒が飲めるお蕎麦屋サン!!!
って事で小樽ではあまりお目にかかれないメニューが多くて
『板わさ』
蕎麦屋で“粋”に見せるメニューなんですけど
かまぼこをわさびしょう油で刺身の様に食べるだけなんですけど、何故か美味しいデス!!
『厚焼きたまご』
よく旅番組なんかで、蕎麦屋で酒の肴に厚焼きたまごを注文されてて
出汁の効いてる玉子焼きだろ?!
って思ってたけど、ホントにふあふあ感がたまらない一品
デ“あれ”ですョ“あれ”!!
『天ぬき』
このメニューを知らない人が多くて、話のネタにする時に
“かけと違うの?!”ッと明後日の方向の回答をされる事が多いンですけど
てんぷら蕎麦から蕎麦を“ぬいた”酒の肴
汁も蕎麦用よりもあっさりとされてて
蕎麦の実も入ってて美味しいンですヮ
ハイ、こんな感じです。
うん、『天ぬき』が届いた時に写メする事を思い出して撮りました(;^_^A
このあとに『厚焼きたまご』が来たンですけど
届いた瞬間におろしをたまごに乗せてしまったので
写メはこの一枚だけです…
コレと対を為すメニューが
『かしわぬき』なんですけど、コレは次の機会に食べたいと思ってます～～ｗｗ
ただ、何でも本家の『藪半』さんでは
『カツぬき』ってメニューもあるそうで
機会を作って食べてみたいですねヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
デ、〆は寒かったので『かけそば』を頼みましたけど
運んできた奥さんが
“細いのでのびる前にお早めにお召し上がり下さい”って言ってた通り
本当に細麺で、それでいて腰もしっかりある美味しい麺でしたヮ
喋りながら喰ってたら、確実にのびちゃう細さです(^-^)/
また、近々に寄りたいと思ってます!!!