うん…
二日酔いでは無いのですが
3時まで語り込んでしまったので、かなり眠いです…
今日は座ったままでの接客をさせて頂きますA=´、｀=)ゞ
総会会場
220名参加で宴会場を使用していましたが
ココ、効率化で経営再建を目指しているそうですが
人件費を抑えて、経費効率を上げようとするだけでは問題がありますよね…
あの宴会場で給仕担当は10人も居なかったのではないでしょうか?!
ビールが空になって頼もうにも近場におらず
自分でビールを取りに行っても
“申し訳御座いません”の一言も無く、ビールを差し出され
料理が出てくるペースも凄～～～ッくのんびりしていて＼(*｀∧´)／
円卓には料理が1品未満…
うち等は欠食児童の集まりなんだからッ!!!
でね、何品目かに白身魚のフライが出てきたンですけど
なんの魚なのか解らなかったので
近場に居た給仕を呼んで（この時はたまたま近くに居ました）
シャケ：“この白身の魚、なんなの??”
給仕：“確認してきます”
すぐに戻ってきて
給仕：“白身の魚のフライです”
シャケ：“さかなの種類ッ!!!”
（キレると言うより面白くなってきて～～～ww）
確認にしに戻る
給仕：“ホッケです”
全員一致でホッケの味じゃない!!ッと言い合った後でしたので
シャケ：“ホッケの味じゃないと思うよ”
また確認しに戻る
給仕：“ホッキです”
もう聞くのやめました
グルメじゃ無いモノで、ホッキと言う魚を知りません…
貝と魚の違いぐらいは解る味覚を持っていますので
おそらく私の様な下賎のモノが知らない『ホッキ』と言う魚が居るに違いありません(-_☆)
おそらく最低の人員で回しているので
スタッフが定着せずに
チーフクラスが育たないンじゃないデスかね?!
こんな対応だったら
何かの時にココを使いたいと言う気持ちが起こりませんよね…
知り合いが担当幹事年だったので、何人かと久々に会話できたダケの総会でした。
