果汁130％のジュース！？

皆様、こんにちは。


先日友人から興味深い話を聞きました。

健康志向の高まりからでしょうか、果汁（野菜汁）１００％の商品が数多く販売されています。

私は、果汁のパーセンテージのMAX値は当然
　「１００％」
だと思っていました。

ところが、世間には
　果汁「１３０％」
の商品が存在するとのこと





何故１００％を超えることが可能なのでしょうか

実は、果汁（野菜汁）を使ったジュースの製造方法にその謎を解く鍵があります。


果汁（野菜汁）を使ったジュースを製造する場合、海外から原料を輸入するケースが多いのです。
果物（野菜）を原形のまま運搬すると、輸送コストがかさむだけでなく、原料が痛むことも想定されます。
よって、ジュースメーカーは、
　現地（海外）で「濃縮」
して輸入します。


「濃縮」とは、原料（果物、野菜）を加熱することにより水分を飛ばすこと。

これにより、輸送コストや原料腐敗リスクを下げることができます。
しかし、濃縮により飛ばされるのは水分だけではありません。
原料を加熱しますから、熱に弱いビタミンや酵素も失活してしまうのです。


そして、濃縮された果汁（野菜汁）に、水分を加える作業が「還元」です。
（ジュースに表記されている「濃縮還元」とはこの一連の工程です）


もうお分かりですね。

果物（野菜）から飛ばした水分と同量を加えると果汁（野菜汁）１００％が出来上がり、それより少ない水分しか加えなければ１００％以上のジュースが完成するのです。



そして、食品衛生法の定めにより、清涼飲料水は
　「85℃以上で30分間以上加熱」
されるのです。

勿論、100％（以上）ジュースも清涼飲料水ですから、フレッシュな果物や野菜に存在した酵素やビタミンはほとんど存在していないでしょうね。


シャインの青汁はどうなの？


酵素やビタミンをしっかりと補給したい方は、加熱されていない食品を選ぶようにしてくださいね





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初めて行ってきました

皆様、こんにちは。





昨日、初めて撮影スタジオ（スタジオKAZ）に行ってきました。

勿論、モデルとしてではなく、写真撮影の見学のためです(笑)



住所に記載されていた建物はマンションだったので、その1室をスタジオ代わりにしていると思っていたのですが・・・

実に本格的なスタジオでした。

天井が実に高く、カメラ機材等もこれまで見たことのない立派なもの。
（高級外車が買えるくらいの価格だそう）



そこで、当社の商品等を撮影しました。




当社スタッフのYさん、Kさんがカメラマンと打合せしながら約5時間奮闘していました。
（私が見学した時間は数時間ですが）
長時間どうもお疲れ様でした。
写真の出来上がりが楽しみですね。


撮影した画像は、今後当社のwebサイト等で活用していく予定です。
皆様どうぞお楽しみに



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死亡原因の半数以上が「ガン」！？

皆様、こんにちは。




1月行く、2月逃げる、と言われますが、今年はあっという間に2月の最終営業日となってしまいました。
3月は去る、来月も瞬く間に時が過ぎていきそうです。
来月は時間を有効活用して充実した日々を過ごしたいと思います。



さて、
　「死亡原因の半数以上が「ガン」です」
と聞くと皆さんは驚かれますか？

健康に関心の高い方なら、
「日本人の悪性新生物（ガン）による死亡は約30％だったのでは？」
と思われたことでしょう。

では、海外のことなのでしょうか？



いえいえ、これは我が国日本の現状です。

ただ、ヒトではなく、犬の死亡原因データです。



日本アニマル倶楽部「犬・猫死亡原因病気TOP10」によるペットの死亡原因は以下の通り。




我が国において、ワンちゃん（犬）、ネコちゃん（猫）はじめペットは、今や子供の数より多くなっています。
ペットに惜しみない愛情を注ぐ飼い主も多く、もはやペットは家族の一員とも言えるでしょうか。
家族の一員か否かはともかく、大切な生命であることには変わりありません。



「ガン」は言わずと知れた「生活習慣病」です。

大切な家族の一員とも言えるペットにも、正しい生活習慣（食習慣、運動習慣等） を身に付けさせてください。
小さいお子様同様 、ペットも食べるものを自分で選べませんから



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