今日は朝起きて１１時くらいから菓子作り。
今回挑戦したのは「レモンカスタードパイ」
まずは用意したもの
パイシシート（さすがにパイ生地からは無理です）
グラニュー糖
コーンスターチ
シュガーパウダー
レモン二個
クリームチーズ
卵黄
くらいかな？
はじめにグラニュー糖とクリームチーズを混ぜました。
なんかすでに旨そうなかんじです。
ここまで。
で、次に卵黄とレモン汁をプラス。
だいぶカスタードの色に。
で、ここでコーンスターチに湯を加えて・・・
これをー
鍋にＧｏ！！
コーンスターチ湯はゆっくりです。
ここまで来たらレモンカスタード完成。
これをちょっぴり冷まして、パイシートへ。
それをオーブンで１０分。
できたのがこれ
ちょっと見てくれは悪いかも。
で、これにシュガーパウダーをかけて完成。
こんな感じです。
味は結構大丈夫だと。
次はなにつくろー？