年末年始のコロナ過による自宅待機でお腹周りが「げげっ」と言う感じに出てしまいました。
その原因は運動不足に食べ過ぎです。何とかしたいけど食欲が最近凄くて困ります。
昨年の12月から外食は一切自粛、自宅で作って食べてます。インスタントの味噌汁にお気に入りの「これぜったい旨いやつ」のインスタントラーメン、チャーハンの素を使ったチャーハン。どれも旨いんです。
今年から良く食べているのが鍋、介護中の母親も汁気があるので喉につかえず食べられて良いんです。
鳥肉を良く食べる我が家が選んだのは鶏塩鍋のタレ。
中に入れる具材は玉子、茹でて10個は使います。５個以上は食べるから太る元凶か？？。
ダイコンも先に茹でておきます。キャンプでしか包丁を持たないのが最近は自宅で包丁を振るってます。
他の具材は手羽元（骨付き肉のが出汁が出る、と思う）、おでん各種、生食用の牡蠣、生食用ホタテ。他にはヒラタケと白菜ですね。
家宝？の土鍋。何十年使っているんだろうね。タレを入れて熱します。
白菜とヒラタケ意外は全部投入。煮込んでから白菜類を入れて茹で上がったらストーブの上で温めておきます。
これで明日のお昼までの食料は確保しました。本当にお腹が重い、何とかしないと革ズボンが入らなくなる。