コトコト

じっくり２週間煮込んだデミグラスソースの完成です。

（浅草のレストラン大宮 で覚えた）

これを使って、ハンバーグ、ハヤシライス、牛頬の赤ワイン煮込みを出しています。ぜひ食べてみてください

休み明け

昨日は、ポカポカ陽気と言うよりも～

暑い？　熱い？

私が(^▽^;)

太ったから(￣_￣ i)

休みだったから、午前中は一人でフラフラ　お買い物～

天気が良いから、歩こう！

10時過ぎ頃から、１時過ぎ頃までかなぁ。

伊勢丹にも行った。　歩いて。

大丸にも行った。　歩いて。

その後も、フラフラしてた。

スプリングコートも、途中で脱いだ・・・

ごっつい服も着てなかったような気もする・・・

そやのに・・・一人で、汗をかいていたような気がする

やっぱり、服装ではない　　私の肉やぁ～

そんな私に、シェフが食べさせてくれた。

まかない

最近、お客さんがニコニコしながら食べてくれはる

ハンバーガー

中身は、レタスと自家製ベーコンとハンバーグとチーズと卵。

食べやすくはないけど(^▽^;)

でも～おいしいぃ～

2010/02/23