お久しぶりのブログ更新。
先日、ケーキ教室の知人から
お知り合いのカフェで
美味しい紅茶を飲みたいとのことで
近いうちにお茶会をしませんか？
と、嬉しいお誘いが。
ってことで、
昨日、こちらのカフェにて
ランチを兼ねてお茶会を。
一宮の『amunuu』さん。
お茶会＠アムヌウさん。
人気のパン屋さんで
開店日はすぐに売り切れてしまうそうです。＼(゜□゜)／
そんなカフェの店主さまと
お知り合いとのことでしたので
今回お邪魔させていただきました。
シンプルな店構えにステキなインテリア♪
食器やカトラリーもこだわられてます。
いずれも私好み♪
そんなステキな場所でお茶会。
といっても３人ですけどね．．．。
ﾊｲ、ｺｼﾞﾝﾏﾘと♪( ´艸｀)
ランチしながら
いろんな紅茶をいただくという
まったりお茶会。ﾍ(￣▽+￣*)
ランチの前に１杯。
国産紅茶で。
『飛騨紅茶』ファーストフラッシュ。
こちらの茶葉は
べにふうきを
奥飛騨温泉の蒸気を利用して発酵させた紅茶。
フワッと香りが立つ
なかなか美味しい国産紅茶です。
ランチはこちら♪
サラダ、アップ！
ジャガイモと角切りベーコンがゴロゴロのサラダ。
上にかけられた
サクサクのオニオンが旨い！
もちろんアムヌウさん人気のパンも
サクッとモチッとしてて
美味しかったです♪
ハイ、食後はもちろんお茶を。
せっかくのお茶会ですから
いくつか茶葉を持参。
いろんなお茶を淹れました。
食後の１杯目には
ウバ。
２０１５年のウバ・ハイランズ♪
飲んだ時に鼻から抜けるメンソール系の香りと
キュッとする爽やかな渋みが持ち味♪
そして、
本日一番のおススメの紅茶！
今年の春摘みの
ダージリン♪
ジャンパナの２０１６年のファーストフラッシュ。
じっくり抽出。
爽やかな香りと渋みは
ファーストならではのあじわい。
やっぱり美味しい♪
アムヌウさんのチーズケーキもいただきました！
ムジカのアッサムと共に♪
なかなかのボリュームですが
スフレのような口どけ＆甘さ控えめでペロッと。
その他には、
ダージリン。
キャッスルトンの２０１５年のオータムナルをいただき．．．
気になるステキな店内などもご案内していただき．．．
気づけば、
あっという間の夕方５時過ぎ！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
最後は
ケニア（カンガイタ）でお茶会終了。
結局、今回淹れた紅茶は６種類♪
それぞれの紅茶の味や香りの違いを
楽しんでいただけたでしょか？
いずれにしても
ゆるやかな時間が流れる
ゆる～いお茶会楽しかったです♪
ってことで
いろいろとお世話になりました。<(_ _)>
またお誘いいただけるのを楽しみにしております。
でわでわ、今日もステキな１日を！('-^*)/