昨日書こうとして忘れてたのですが、3日前から醤油麹の作製を試みています。冬場は気温が低いので2週間ほどかかるとのこと。楽しみです。ちなみに使用した麹は250g。これに醤油を400ml加えて混ぜて室温放置。1日1回混ぜればそのうちにできあがると言うことです。醤油を入れて次の日、乾燥麹が醤油を吸いきっていて見た目は醤油ご飯。今朝見ると、少し水分（醤油）が出てきた感じです。その後の展開が気になるところです。
昨日は帰宅が遅くなり、ダンササイズは中止。こんにゃくを沢山使った簡単な煮物のようなものを作って食べて、就寝。
今朝は5時半に起きて、いつものスクワット200回、腕立て100回をしてからジョグ。今日は細かいアップダウンが続くコースを走って計6.5km。帰宅して時間を見たら6時40分だったので、もう1kmくらい走れば良かったとちょっと後悔しましたよ。
今週末もつくばに行くので、また走れないと思います。そのかわり、子供と遊んだり抱っこしたりして運動したいと思います。
今朝の運動
スクワット200回
腕立て100回
ジョグ6.5km