クリームチーズ 200g
砂糖      80g
たまご     2個
小麦粉     大3
生クリーム   200ml
レモン汁    大2(ポッカレモン等)

油分      少々(マーガリン・サラダ油・バター等)型用

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1.クリームチーズをレンジで1分~1分半チンして
  ホイッパー(電動だと早いね)で柔らかく伸ばす

2.1に砂糖、たまご、小麦粉、生クリーム、レモン汁の順番に入れ
  その都度、しっかりポイッパー等で混ぜる(順番厳守)

3.電動ポッパー使った場合は、最後は丁寧に手混ぜする

4.(型に油分を塗っておく)
  160度に熱したオーブンで50分~60分焼く。
  竹串になにもついてこなければ出来上がり

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1個のボールで出来るんで洗い物も少ないよん♪